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Higiene piscinas, higiene industrial, pre dipping

¿Cuál es el mejor método para limpiar tu piscina?

Llega el verano, tiempo de calor, la mejor época del año para muchos y de vacaciones para algunos. Con la subida de temperaturas es el momento de limpiar la piscina, de manera que podamos tenerla lista para cualquier chapuzón imprevisto. Y aquí es dónde surgen las dudas ¿compro...
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higiene industrial, higiene en explotaciones ganaderas

Una buena limpieza para una mejor leche

En nuestras explotaciones ganaderas siempre tenemos que tener muy presente la importancia de la limpieza y la desinfección de todas las instalaciones y utensilios. Mantener la calidad higiénica de la leche y el buen estado de los animales hará que nuestro producto tenga una mayor...
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Higiene industrial, higiene en explotaciones ganaderas

Descubre cómo exportar a los EEUU tras la FSMA

Cada día los gobiernos se toman más enserio la seguridad alimentaria para asegurar la salud de los consumidores. En este sentido, los Estados Unidos han aprobado una nueva regulación respecto a la ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA). Actualmente existen...
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Proyecto Extractus: desinfectantes naturales

¿Sabías que la cáscara de castaña, las bellotas o los restos de poda poseen un gran poder desinfectante? Muy interesante para mantener una correcta higiene industrial en, por ejemplo, las explotaciones ganaderas. Este hallazgo se encuentra detrás del proyecto de I+D...
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Nuevas demandas del rural gallego

¿Conoces las nuevas demandas para el rural gallego? Hablamos de un total de 31 que te mostramos a continuación: 31 demandas rural gallego  Valorar el estado de conservación de los recursos. Definir ayudas específicas para áreas de montaña o limitaciones naturales. Garantizar la...
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Desinfectantes en industria alimentaria

Limpieza y desinfectantes en industria alimentaria de cámaras frigoríficas

Los desinfectantes en industria alimentaria son vitales para mantener una correcta higiene, de ahí la importancia de mantener una buena limpieza y desinfección de las cámaras frigoríficas en todo momento. Para ello, se debe seguir una serie de pasos. El primero de los cuales es...
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desinfectantes en industria alimentaria

Diferencias entre sanitizantes y desinfectantes en industria alimentaria

Es muy común oír hablar de los desinfectantes en industria alimentaria, pero en ocasiones también se usa la palabra sanitación, que no significa exactamente lo mismo. Hay que decir que este término es en realidad una adecuación española a un término extranjero por lo que, en...
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HIGIENE EN EXPLOTACIONES GANADERAS

Cooperativas lácteas, ¿el futuro del sector en Galicia?

Hace tiempo que el futuro de las granjas lácteas gallegas pende de un hilo, pese a que  los estudios indican que  nuestras explotaciones ganaderas ocupan un lugar muy alto en higiene y en trato a los animales, los ganaderos denuncian, sin embargo, que cada vez se paga un preci...
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HIGIENE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA

Nace la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria

La higiene en la Industria alimentaria ha sido una gran fuente de preocupación para agricultores, ganaderos y autoridades desde hace tiempo. De ahí que se aumenten los controles y refuercen la regulación constantemente. Ahora, la Xunta de Galicia ha ido un paso más allá creando...
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Detergentes en industria alimentaria

Qué es la contaminación cruzada y como evitarla en tu cocina

La contaminación cruzada es uno de los mayores focos de contaminación que podemos encontrar en nuestra cocina. Es muy peligrosa para nuestra salud ya que es una de las principales causas de intoxicación alimentaria y, sin embargo, muy poca gente sabe lo que es o toma medidas para...
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